Plaça Catalunya 19. 08002. Barcelona, España.
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Carta Restaurante Nineteen
Empezamos...
Croquetas del Chef - 9,75 €
Jamón ibérico de bellota y su coca con tomate - 18,50 €
Nuestro plato de anchoas del Cantábrico - 18,50 €
Ensalada Olivia (mezclum,atún,tomates Cherry,zanahoria,pimientos,aceitunas) - 9,50 €
Ensalada de ventresca confitada en casa, tomates, cebolleta tierna y olivada - 12,00 €
Crema de zanahoria y calabaza, pomelo rosa y migas de bacalao - 9,50 €
Virutas de foie y carabineros, su aceite, nube de nueces de Macadamia y agridulce de chocolate blanco - 17,50 €
Carpaccio de buey, lascas de Idazábal y aceite de trufa - 15,50 €
Salteados de alcachofas, navajas del Cantábrico y setas de temporada - 15,75 €
Tempura de langostinos y endivias con salsa Teriyaki y Wasabi - 13,50 €
Espaguetis con langostinos, espinacas frescas y bechamel liguera de marisco - 13,50 €
Plato de verduritas salteadas con aceite de piñones - 13,00 €
Arroz cremoso con conejo y alcachofas acompañado de "allioli" de almendras tostadas - 15,50 €
Continuamos con...
Bacalao y gambones confitados con crema de cigalas - 20,50 €
Merluza al horno con cocotxa en tempura y salsa verde de albahaca - 21,50 €
Rodaballo relleno de ortiguillas y jamón ibérico con su jugo concentrado - 23,00 €
Solomillo de Buey con salsa de ternera por reducción y mostaza - 22,75 €
Hamburguesa Mar y Montaña (250 gr.) de ternera, vieira sobre boniato y puerro crujiente - 17,50 €
Presa ibérica, manzana asada y cebolla confitada al vino tinto - 16,50 €
Clásicos de hotel...
Sandwich mixto, ensalada verde y patatas fritas - 9,75 €
Hamburguesa Olivia, ensalada verde y patatas fritas - 13,00 €
Sandwich club, ensalada verde y patatas fritas - 11,25 €
Bikini de Ibérico, trufa y mozzarella - 13,50 €
Sandwich triple (cuatro quesos, salmón ahumado, manzana y rúcula) - 11,25€
IVA incluido
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